Petit-Déjeuner
Besoin de quelques recommandations?
Voici quelques-uns des favoris de nos convives.
👇😉
Suite le symbole pour connaître nos recommantadions.
- Entrées & du comal
- Petit-Déjeuner Sucré
- Petit-Déjeuner Salé
- Omelettes & d’oeufs
- Des spécialités
- Bar à Jus
- Boissons
Avec du beurre et de la confiture
Pain sucré | $25.001 pièce de notre pain fraîchement sorti du four
Céréale | $79.00Accompagnée de fruits
Melon et Fromage Blanc | $91.00Melon frais accompagné de fromage blanc (Cottage) et miel
Cocktail de Fruits | $79.00Avec de la Grenadine (sirop de grenadine)
Salade de Fruits | $91.00 Yaourt, Miel et Muesli | $99.00Comal: Comal est un mot espagnol d'origine nahuatl (comalli) utilisé au Mexique et en Amérique centrale depuis une haute antiquitépour désigner un ustensile de cuisine traditionnel servant à cuire les tortillas.
Empanada | $49.00Tortilla pliée fait au “comal” fracie au fromage, fleur de citrouille ou champignons
Quesadilla | $49.00Tortilla pliée fait au “comal” ou frite avec du fromage et d’épazote (herbe)
Picaditas | $92.00(3 piéces) Pâte de maïs au “comal” avec du saindoux (optionnel), d’haricots noir et du fromage frais
Embarrada | $49.00Tortilla au “comal” avec du fromage et de chorizo, tasajo (viande de boeuf) ou mole (sauce aux piments et au chocolat)
Accompagné de fruits frais et miel
Pancakes | $99.00Accompagné de fuits frais, beurre et miel
Waffles | $99.00Accompagné de fruits frais, beurre et miel
Le bacon direct dans le mélange
Waffles avec Bacon et Noix | $140.00Le bacon et le noix directs dans le mélange
Sandwich au jambon et au fromage enrobé d’oeuf
Tacos al albañil | $145.00Tacos mous avec du tasajo, bacon, poivrons et champignons accompagnés de la coriandre et d’oignon
Tasajo et Guacamole | $190.00Accompagné d’oignon et des poivrons sautés
Fines tranches de viande avec des tomates et des oignons
Tostadas de Tinga | $124.00(3 pièces) Une espèce de crêpe de maïs croustillante accompagné du poulet et des légumes frais
Aux épinards, aux champignons et au fromage “Manchego”
Omelette aux crevettes | $160.00Aux crevettes à l’ail et au fromage “Manchego”
Avec des petits pois, de banane frite, baignés dans une sauce rouge aux tomates et crème
A Caballo | $163.00Deux oeufs au plat servis sur tasajo (viande de boeuf)
Rancheros | $104.00Deux oeufs au plat servis sur tortilla et baignés dans une sauce rouge aux tomates
Divorciados | $104.00Deux oeufs au plat servis sur tortilla et baignés dans une sauce rouge et une sauce verte
A la Mexicana | $104.00Deux oeufs brouillés avec des tomates et des oignons
A la Oaxaqueña | $104.00Omelette baignée dans une sauce rouge aux tomates
Au Jambon ou au Bacon | $116.00D’ouefs au goût avec du jambon ou du bacon
Avec Chorizo | $116.00D’oeufs brouillés avec de chorizo frit accompagnés des haricots noirs
Tortillas frites baignées dans une sauce rouge aux tomates ou une sauce verte, avec du tasajo, du puolet ou d’oeufs au goût
Chilaquiles de Coloradito | $185.00Tortillas frites baignées dans mole oaxaqueño rouge avec du tasajo, du poulet ou d’oeufs au goût
Chilaquiles de Mole | $185.00Tortillas frites baignées dans mole oaxaqueño noir (sauce aux piments et au chocolat) avec du tasajo, du poulet ou d’oeufs au goût
Tortillas molles avec des morceaux de poulet, baignées dans une sauce aux piments poblanos et avec du fromage manchego
Enfrijoladas | $182.00Tortillas baignées dans une sauce aux horicots noirs, avec du tasajo ou d’oeufs au goût
Entomatadas/Enchiladas | $182.00Tortillas baignées dans une sauce rouge ou verte accompagnées du tasajo ou d’oeufs au goût
Papaye, fraise, goyave, anana et jus d’orange
Clorofila/Chlorophylle | $97.00Luzerne, goyave, miel et jus d’orange
Acapulqueño | $97.00Pomme, fraise et goyave
Happy Cool | $110.00Yaourt, muesli, banane, fraise et papaye
Mexicano/Mexicain | $97.00Lait, poire, banane et fraise
Jus d’orange et fraise | $99.00 Jus d’orange et pomme | $97.00Pomme, anana et papaye
Rejuvenecedor/Rajeunissant | $97.00Carotte, pomme et betterave
¡Actívate! | $97.00Betterave, céleri, citron, gingembre et concombre
Diurético/Diurétique | $97.00Orange, kiwi et citron
Anti-Estrés/Antistress | $97.00Banane, fraise et poire
Jus naturel | $82.00D’orange, de carotte, d’anana, d’pomme ou de tomate
Refill
Thé Noir | $32.00 Chocolat Chaud | $54.00Chocolat oaxaqueño chaud fait avec du lait
Choco-Milk | $61.00 Milk-Shake de fuits | $73.00Papaye, pomme, fraise, banane, etc.
Piñada | $80.00À base de crème de noix coco et anana
Indio, Corona, Victoria, XX Lager
Bière | $60.00Modelo Especial, Negra Modelo
Eau de fruits frais | $52.00Papaye, anana, pastèque, melon, jamaica, etc.
Cruche d’eau de fruits frais | $135.00 Limonade/Orangeade | $67.00Avec d’eau pétillante
Cruche de Limonade | $130.00 Cruche de Orangeade | $150.00